Gestion des jetons

bonjour
je fais souvent du live en casino tournoi mtt et souvent quand une personne doit payer par exemple un bet , il regarde souvent son stack et fait un calcul qui correspond a son engagement du bet par rapport a son stack.

la personne dit souvent :

si je paye j’engage 10;30;ou 50 % de monstack , donc il paye ou pas ?

est ce que quelqu’ un peut me renseigner sur le sujet ou me donner des articles afin de me renseigner ?

pourrait avoir des fourchettes sur ces %

je ne sais pas si je me suis fait comprendre

merci pour vos reponses